吃什么

在我们博客的 "Cosa Mangiare "栏目中,我们将带您探索意大利美食的标志性风味和隐藏的美味。无论您是追求精致菜肴的美食家,还是对传统食谱感兴趣的味觉冒险家,在这里您都能找到品尝意大利美食的可靠指南。从北到南,准备好通过我们推荐的餐厅、当地产品和正宗食谱来探索各种令人难以置信的美味吧。

瓶装油和新鲜迷迭香
吃什么

意大利美食中的黄金:关于特级初榨橄榄油的一切

L’olio extravergine d’oliva: simbolo della tradizione italiana Quando si parla di cucina italiana, l’olio extravergine d’oliva è un protagonista indiscusso. ...

发现
意大利海滨小镇鸟瞰图
吃什么

特拉帕尼美食:品尝当地美食和美酒

Sei mai stato a Trapani? Se la risposta è no, preparati a fare le valigie e partire per un viaggio ...

发现
炸鱼和金色面包丁
吃什么

凤尾鱼:价值连城的小鱼

Le acciughe, conosciute anche come alice, sono piccoli pesci dalla grande importanza sia in cucina che dal punto di vista ...

发现
蔬菜炖肉
吃什么

Coda alla Vaccinara:罗马传统的秘密

La Coda alla Vaccinara è uno dei piatti più iconici della cucina romana, un vero e proprio viaggio nei sapori ...

发现
鱼汤配大虾和面包
吃什么

布罗代托:亚得里亚海沿岸的瓦斯托特产

Quando si parla di cucina italiana, spesso si pensa a pasta, pizza e risotti. Tuttavia, l’Italia vanta una tradizione culinaria ...

发现
典型的西西里甜点,有奶油和巧克力装饰。
吃什么

玉米粥和甜欧塞:杏仁蛋白糖和巧克力的美味

La Polenta e Osei Dolce è una specialità della pasticceria italiana, particolarmente famosa nella regione di Bergamo. Questo dolce non ...

发现
木桌上的 Baci di Dama 饼干。
吃什么

Baci di Dama:皮埃蒙特美食

I Baci di Dama sono un dolce tipico della tradizione piemontese, originario della città di Tortona. Questi piccoli pasticcini sono ...

发现
白盘上的藏红花烩饭
吃什么

米兰烩饭:伦巴第美食

La Storia del Risotto alla Milanese: Un Viaggio nel Tempo Origini e Leggende del Risotto alla Milanese Il Risotto alla ...

发现
炸洋蓟配蔬菜和樱桃番茄。
吃什么

Carciofo alla Giudia:罗马传统之旅

Il Carciofo alla Giudia è un piatto simbolo della cucina romana, noto per la sua semplicità e il gusto unico. ...

发现
lampredotto、佛罗伦萨美食、佛罗伦萨街头小吃、牛肚、lampredotto 食谱
吃什么

Lampredotto:佛罗伦萨美食的瑰宝

Il lampredotto è uno dei piatti più emblematici e amati della cucina fiorentina, rappresentando un vero e proprio tesoro gastronomico ...

发现
Aperol 佐配意大利面。以威尼斯的水景为背景,Spritz Aperol 佐配cicchetti。传统的意大利开胃酒。小景深图片
吃什么

探索威尼斯 Cicchetti:传统风味之旅

Venezia, con i suoi canali affascinanti e l’architettura unica, è famosa non solo per la sua bellezza mozzafiato ma anche ...

发现
普格里耶面包意大利阿尔塔穆拉面包 阿普利亚面包
吃什么

阿尔塔穆拉面饼:阿普利亚传统的瑰宝

Il Pane di Altamura è uno dei simboli più rappresentativi della tradizione gastronomica italiana. Questo pane, noto per la sua ...

发现
制作吉他面
吃什么

奇塔拉马切洛尼的秘密:阿布鲁佐的餐桌传统

La Storia dei Maccheroni alla Chitarra I maccheroni alla chitarra sono un simbolo della cucina abruzzese, noti per la loro ...

发现
陶罐中的番茄酱意大利面,特写
吃什么

意大利面:皮埃蒙特的传统与美味

Gli agnolotti sono un tipo di pasta ripiena tipica della cucina piemontese. Conosciuti per la loro forma quadrata o rettangolare ...

发现
比戈里典型威尼托意大利面
吃什么

比戈里:征服味觉的威尼斯面食

I bigoli sono un tipo di pasta tipica del Veneto, regione del nord-est dell’Italia. Questo formato di pasta ha una ...

发现
Lardo di Colonnata、托斯卡纳香肠、意大利传统、卡拉拉大理石、手工调料、IGP 产品、托斯卡纳美食、意大利美食、大理石采石工、烹饪美食
吃什么

Lardo di Colonnata:托斯卡纳烹饪珍品

Il Lardo di Colonnata è un prodotto tipico della tradizione culinaria italiana, originario della piccola frazione di Colonnata, nel comune ...

发现
那不勒斯街头美食。意大利那不勒斯的炸鱼、蘑菇和玉米面
吃什么

Il Cuoppo:品味那不勒斯传统

Se c’è una cosa che rappresenta l’anima di Napoli, oltre alla pizza, è il cuoppo. Questo cono di carta, traboccante ...

发现
肉馅意面,肉馅意面食谱,肉馅意面,贝加玛传统,意大利美食,贝加玛肉馅意面,布雷斯基肉馅意面
吃什么

卡森切利:传统的贝加马斯科馄饨

I casoncelli, o casonsei in dialetto bergamasco, sono un tipo di pasta ripiena tipica della cucina bergamasca e bresciana. Questa ...

发现
火锅
吃什么

火锅:传统与美味之旅

La fonduta è molto più di un semplice piatto: è una vera e propria esperienza culinaria che evoca calore, convivialità ...

发现
Cannolo siciliano,一种典型的西西里甜点,是一种以意大利乳清干酪为馅料的华夫饼面团
吃什么

西西里奶油卷:征服每个人的传统甜点

Quando si parla di dolci italiani, uno dei primi che viene in mente sono i cannoli siciliani. Questi deliziosi dolcetti, ...

发现
意大利面配新鲜番茄酱。 意大利美食
吃什么

意大利面:意大利烹饪的瑰宝

I cavatelli sono una pasta tradizionale italiana, originaria delle regioni del sud, come Puglia, Molise e Campania. Questa pasta, caratterizzata ...

发现
小牛肉配水瓜子(前景
吃什么

Vitel tonné:意大利美食之旅

Il Vitel tonné è un piatto che rappresenta una delle eccellenze della cucina italiana, in particolare della tradizione piemontese. Questo ...

发现
盘中橄榄
吃什么

阿斯科拉纳橄榄:意大利美食的瑰宝

Le olive all’Ascolana sono uno dei piatti più iconici delle Marche, una regione del centro Italia rinomata per la sua ...

发现
典型的那不勒斯卡萨提洛,配冷盘和奶酪
吃什么

卡萨提罗:让人大开眼界的那不勒斯面包

Il Casatiello è uno dei simboli più rappresentativi della tradizione culinaria napoletana, un autentico tesoro gastronomico che racchiude in sé ...

发现
特罗菲配香蒜酱
吃什么

香蒜酱烩肉饼:利古里亚风味之旅

La Storia delle Trofie al Pesto Le Trofie al Pesto rappresentano uno dei simboli gastronomici più amati della cucina ligure, ...

发现
撒丁岛面包 Pani Carasau。香脆的撒丁岛传统面包片
吃什么

卡拉索面包:撒丁岛的传统与美味

Il Pane Carasau, noto anche come “carta musica” per la sua croccantezza, è uno dei simboli più antichi e rappresentativi ...

发现
吃什么

帕萨泰利:埃米利传统的味道

Quando si parla di cucina italiana, ogni regione ha le sue specialità che rispecchiano la cultura e le tradizioni locali. ...

发现
巴勒莫典型的街头小吃 Pane e Panelle
吃什么

Pane e Panelle:西西里传统美食之旅

Pane e Panelle: non solo cibo di strada, ma un vero e proprio simbolo della gastronomia siciliana. Questo semplice ma ...

发现
卡索乌拉 米兰典型菜肴
吃什么

卡索乌拉纯正的伦巴第风味

La cassöeula, conosciuta anche come cassoeula o cazzoeula, è un piatto tradizionale della cucina lombarda, in particolare diffuso nelle province ...

发现
卡邦尼意面
吃什么

La Carbonara:一道标志性菜肴的历史与风味之旅

Storia della Carbonara La Carbonara è uno dei piatti più emblematici della cucina italiana, con una storia avvolta nel mistero ...

发现
Arrosticini,阿布鲁兹典型的羊肉串
吃什么

Arrosticini: 正宗的阿布鲁佐风味

Scoprite gli arrosticini, un piatto ricco di storia e tradizione abruzzese. Dai metodi di preparazione ancestrali alla sperimentazione moderna, esploreremo ...

发现
诺尔恰的 Norcineria
吃什么

Salumi d'Eccellenza:诺尔恰萨拉米及其传统

Il Salame di Norcia non è solo uno dei salumi più apprezzati in Italia, ma ha guadagnato fama e stima ...

发现
蜂蜜酒、酒精含量、历史饮料、发酵、蜂蜜
吃什么

蜂蜜酒:潜心研究众神的变重力饮料

L’idromele, conosciuto anche come la bevanda degli dei nella mitologia nordica, è un alcolico ottenuto dalla fermentazione di acqua e ...

发现
烤佛罗伦萨牛排
吃什么

佛罗伦萨之乐:探索佛罗伦萨牛排

Firenze non è solo il cuore pulsante del Rinascimento, ma è anche la culla di una delle esperienze culinarie più ...

发现
cucuncio、caper、differences cucuncio caper、cucuncio conservation、地中海美食
吃什么

库康西奥和锥子:发现隐藏风味之旅

Il cappero è una pianta originaria dell’Asia Minore, che ha trovato un clima molto favorevole anche nel Mediterraneo. È infatti ...

发现
吃什么

基安蒂葡萄酒:历史与传统之旅

Il vino Chianti non è solo uno dei prodotti più rappresentativi del panorama enologico italiano, ma è anche un simbolo ...

发现
煎馄饨配番茄酱和罗勒。
吃什么

油炸比萨的乐趣:味觉之旅

La pizza fritta rappresenta una delle varianti più affascinanti e appetitose della tradizionale pizza italiana. Nonostante la sua origine umile, ...

发现
煎土豆和菠菜煎蛋。
吃什么

探索 Torta al Testo:征服每一种口味的翁布里亚典型美食

La Torta al Testo è un emblema della gastronomia umbra, noto per la sua capacità di unire semplicità e ricchezza ...

发现
桌上的茄子油条
吃什么

茄子素食汉堡的完美食谱

Negli ultimi anni, gli hamburger vegani hanno segnato una vera e propria rivoluzione nel mondo culinario, emergendo come protagonisti indiscussi ...

发现
zh_CNChinese