吃什么

在我们博客的 "Cosa Mangiare "栏目中,我们将带您探索意大利美食的标志性风味和隐藏的美味。无论您是追求精致菜肴的美食家,还是对传统食谱感兴趣的味觉冒险家,在这里您都能找到品尝意大利美食的可靠指南。从北到南,准备好通过我们推荐的餐厅、当地产品和正宗食谱来探索各种令人难以置信的美味吧。

意大利海滨小镇鸟瞰图
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特拉帕尼美食:品尝当地美食和美酒

Sei mai stato a Trapani? Se la risposta è no, preparati a fare le valigie e partire per un viaggio ...

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炸鱼和金色面包丁
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凤尾鱼:价值连城的小鱼

Le acciughe, conosciute anche come alice, sono piccoli pesci dalla grande importanza sia in cucina che dal punto di vista ...

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蔬菜炖肉
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Coda alla Vaccinara:罗马传统的秘密

La Coda alla Vaccinara è uno dei piatti più iconici della cucina romana, un vero e proprio viaggio nei sapori ...

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鱼汤配大虾和面包
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布罗代托:亚得里亚海沿岸的瓦斯托特产

Quando si parla di cucina italiana, spesso si pensa a pasta, pizza e risotti. Tuttavia, l’Italia vanta una tradizione culinaria ...

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典型的西西里甜点,有奶油和巧克力装饰。
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玉米粥和甜欧塞:杏仁蛋白糖和巧克力的美味

La Polenta e Osei Dolce è una specialità della pasticceria italiana, particolarmente famosa nella regione di Bergamo. Questo dolce non ...

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木桌上的 Baci di Dama 饼干。
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Baci di Dama:皮埃蒙特美食

I Baci di Dama sono un dolce tipico della tradizione piemontese, originario della città di Tortona. Questi piccoli pasticcini sono ...

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白盘上的藏红花烩饭
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米兰烩饭:伦巴第美食

La Storia del Risotto alla Milanese: Un Viaggio nel Tempo Origini e Leggende del Risotto alla Milanese Il Risotto alla ...

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炸洋蓟配蔬菜和樱桃番茄。
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Carciofo alla Giudia:罗马传统之旅

Il Carciofo alla Giudia è un piatto simbolo della cucina romana, noto per la sua semplicità e il gusto unico. ...

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lampredotto、佛罗伦萨美食、佛罗伦萨街头小吃、牛肚、lampredotto 食谱
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Lampredotto:佛罗伦萨美食的瑰宝

Il lampredotto è uno dei piatti più emblematici e amati della cucina fiorentina, rappresentando un vero e proprio tesoro gastronomico ...

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Aperol 佐配意大利面。以威尼斯的水景为背景,Spritz Aperol 佐配cicchetti。传统的意大利开胃酒。小景深图片
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探索威尼斯 Cicchetti:传统风味之旅

Venezia, con i suoi canali affascinanti e l’architettura unica, è famosa non solo per la sua bellezza mozzafiato ma anche ...

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普格里耶面包意大利阿尔塔穆拉面包 阿普利亚面包
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阿尔塔穆拉面饼:阿普利亚传统的瑰宝

Il Pane di Altamura è uno dei simboli più rappresentativi della tradizione gastronomica italiana. Questo pane, noto per la sua ...

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制作吉他面
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奇塔拉马切洛尼的秘密:阿布鲁佐的餐桌传统

La Storia dei Maccheroni alla Chitarra I maccheroni alla chitarra sono un simbolo della cucina abruzzese, noti per la loro ...

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陶罐中的番茄酱意大利面,特写
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意大利面:皮埃蒙特的传统与美味

Gli agnolotti sono un tipo di pasta ripiena tipica della cucina piemontese. Conosciuti per la loro forma quadrata o rettangolare ...

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比戈里典型威尼托意大利面
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比戈里:征服味觉的威尼斯面食

I bigoli sono un tipo di pasta tipica del Veneto, regione del nord-est dell’Italia. Questo formato di pasta ha una ...

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Lardo di Colonnata、托斯卡纳香肠、意大利传统、卡拉拉大理石、手工调料、IGP 产品、托斯卡纳美食、意大利美食、大理石采石工、烹饪美食
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Lardo di Colonnata:托斯卡纳烹饪珍品

Il Lardo di Colonnata è un prodotto tipico della tradizione culinaria italiana, originario della piccola frazione di Colonnata, nel comune ...

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那不勒斯街头美食。意大利那不勒斯的炸鱼、蘑菇和玉米面
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Il Cuoppo:品味那不勒斯传统

Se c’è una cosa che rappresenta l’anima di Napoli, oltre alla pizza, è il cuoppo. Questo cono di carta, traboccante ...

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肉馅意面,肉馅意面食谱,肉馅意面,贝加玛传统,意大利美食,贝加玛肉馅意面,布雷斯基肉馅意面
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卡森切利:传统的贝加马斯科馄饨

I casoncelli, o casonsei in dialetto bergamasco, sono un tipo di pasta ripiena tipica della cucina bergamasca e bresciana. Questa ...

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火锅
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火锅:传统与美味之旅

La fonduta è molto più di un semplice piatto: è una vera e propria esperienza culinaria che evoca calore, convivialità ...

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Cannolo siciliano,一种典型的西西里甜点,是一种以意大利乳清干酪为馅料的华夫饼面团
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西西里奶油卷:征服每个人的传统甜点

Quando si parla di dolci italiani, uno dei primi che viene in mente sono i cannoli siciliani. Questi deliziosi dolcetti, ...

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意大利面配新鲜番茄酱。 意大利美食
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意大利面:意大利烹饪的瑰宝

I cavatelli sono una pasta tradizionale italiana, originaria delle regioni del sud, come Puglia, Molise e Campania. Questa pasta, caratterizzata ...

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小牛肉配水瓜子(前景
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Vitel tonné:意大利美食之旅

Il Vitel tonné è un piatto che rappresenta una delle eccellenze della cucina italiana, in particolare della tradizione piemontese. Questo ...

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盘中橄榄
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阿斯科拉纳橄榄:意大利美食的瑰宝

Le olive all’Ascolana sono uno dei piatti più iconici delle Marche, una regione del centro Italia rinomata per la sua ...

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典型的那不勒斯卡萨提洛,配冷盘和奶酪
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卡萨提罗:让人大开眼界的那不勒斯面包

Il Casatiello è uno dei simboli più rappresentativi della tradizione culinaria napoletana, un autentico tesoro gastronomico che racchiude in sé ...

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特罗菲配香蒜酱
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香蒜酱烩肉饼:利古里亚风味之旅

La Storia delle Trofie al Pesto Le Trofie al Pesto rappresentano uno dei simboli gastronomici più amati della cucina ligure, ...

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撒丁岛面包 Pani Carasau。香脆的撒丁岛传统面包片
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卡拉索面包:撒丁岛的传统与美味

Il Pane Carasau, noto anche come “carta musica” per la sua croccantezza, è uno dei simboli più antichi e rappresentativi ...

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帕萨泰利:埃米利传统的味道

Quando si parla di cucina italiana, ogni regione ha le sue specialità che rispecchiano la cultura e le tradizioni locali. ...

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巴勒莫典型的街头小吃 Pane e Panelle
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Pane e Panelle:西西里传统美食之旅

Pane e Panelle: non solo cibo di strada, ma un vero e proprio simbolo della gastronomia siciliana. Questo semplice ma ...

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卡索乌拉 米兰典型菜肴
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卡索乌拉纯正的伦巴第风味

La cassöeula, conosciuta anche come cassoeula o cazzoeula, è un piatto tradizionale della cucina lombarda, in particolare diffuso nelle province ...

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卡邦尼意面
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La Carbonara:一道标志性菜肴的历史与风味之旅

Storia della Carbonara La Carbonara è uno dei piatti più emblematici della cucina italiana, con una storia avvolta nel mistero ...

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Arrosticini,阿布鲁兹典型的羊肉串
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Arrosticini: 正宗的阿布鲁佐风味

Scoprite gli arrosticini, un piatto ricco di storia e tradizione abruzzese. Dai metodi di preparazione ancestrali alla sperimentazione moderna, esploreremo ...

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诺尔恰的 Norcineria
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Salumi d'Eccellenza:诺尔恰萨拉米及其传统

Il Salame di Norcia non è solo uno dei salumi più apprezzati in Italia, ma ha guadagnato fama e stima ...

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蜂蜜酒、酒精含量、历史饮料、发酵、蜂蜜
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蜂蜜酒:潜心研究众神的变重力饮料

L’idromele, conosciuto anche come la bevanda degli dei nella mitologia nordica, è un alcolico ottenuto dalla fermentazione di acqua e ...

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烤佛罗伦萨牛排
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佛罗伦萨之乐:探索佛罗伦萨牛排

Firenze non è solo il cuore pulsante del Rinascimento, ma è anche la culla di una delle esperienze culinarie più ...

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库康西奥和锥子:发现隐藏风味之旅

Il cappero è una pianta originaria dell’Asia Minore, che ha trovato un clima molto favorevole anche nel Mediterraneo. È infatti ...

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格子桌上的 Classico 基安蒂葡萄酒。
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基安蒂葡萄酒:历史与传统之旅

Il vino Chianti non è solo uno dei prodotti più rappresentativi del panorama enologico italiano, ma è anche un simbolo ...

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煎馄饨配番茄酱和罗勒。
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油炸比萨的乐趣:味觉之旅

La pizza fritta rappresenta una delle varianti più affascinanti e appetitose della tradizionale pizza italiana. Nonostante la sua origine umile, ...

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煎土豆和菠菜煎蛋。
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探索 Torta al Testo:征服每一种口味的翁布里亚典型美食

La Torta al Testo è un emblema della gastronomia umbra, noto per la sua capacità di unire semplicità e ricchezza ...

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桌上的茄子油条
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茄子素食汉堡的完美食谱

Negli ultimi anni, gli hamburger vegani hanno segnato una vera e propria rivoluzione nel mondo culinario, emergendo come protagonisti indiscussi ...

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设有食品摊位的露天市场。
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探索博尔扎诺的风味

La cucina di Bolzano, città incastonata nel cuore delle Dolomiti, offre una fusione unica di sapori italiani e austriaci, creando ...

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