Esplora la Storia e i Sapori alla Fattoria Rossi Firenze

Benvenuti a Fattoria Rossi Firenze, un angolo di storia e gastronomia nel cuore di Firenze. La nostra location, Piazza dei Davanzati, è più di un semplice indirizzo; è un tuffo nella storia fiorentina, impreziosito dalla tradizione culinaria che Fattoria Rossi perpetua dal 1868. Originariamente concepito come un bistrò rustico, il nostro ristorante è diventato un punto di riferimento per gli amanti della cucina italiana autentica e di qualità.

Al Fattoria Rossi Firenze, ogni piatto racconta una storia, grazie alla nostra dedizione nel mantenere vive le tecniche di cottura tradizionali e nell’uso di ingredienti genuini. Il locale si fregia di un’atmosfera che evoca il passato rurale italiano, con arredi che richiamano le antiche osterie, dove il legno e la pietra creano un ambiente accogliente e caldo. La selezione di salumi e formaggi, come il famoso Parmigiano Reggiano, è rigorosamente prodotta seguendo metodi tradizionali, garantendo un’esperienza gustativa senza tempo.

Visitare la Fattoria Rossi è come fare un viaggio nel tempo, dove ogni sapore e aroma riporta alla memoria i metodi artigianali di una volta. La nostra location non è solo un luogo di ristorazione, ma un vero e proprio museo vivente della cucina italiana, dove antichi sapori si fondono con la raffinatezza delle tecniche moderne, creando un incontro culinario indimenticabile.

Heures de service

Notre hospitalité se prolonge tout au long de la semaine, prête à satisfaire vos besoins gastronomiques :

• Lunedì: Dalle 11:30 alle 15
• Martedì: Dalle 11:30 alle 15, Dalle 19 alle 22:30
• Mercoledì: Dalle 11:30 alle 15, Dalle 19 alle 22:30
• Giovedì: Dalle 11:30 alle 15, Dalle 19 alle 22:30
• Venerdì: Dalle 11:30 alle 15, Dalle 19 alle 22:30
• Sabato: Dalle 11:30 alle 15, Dalle 19 alle 22:30
• Domenica: Dalle 11:30 alle 15, Dalle 19 alle 22:30

Contactez nous

Per scoprire di più su Fattoria Rossi Firenze o per prenotazioni:

• Adresse: Piazza dei Davanzati, 3/r, 50123 Firenze FI
• Site web: https://www.fattoriarossifirenze.it/
• Téléphone: 055 088 2688
• Courriel: info@fattoriarossifirenze.it

La Cucina di Fattoria Rossi: Un Viaggio nei Sapori Italiani

Nel nostro Bistrò, l’eccellenza culinaria è la norma. Fattoria Rossi Firenze non è solo un ristorante, è una celebrazione della storia gastronomica italiana. Situato nell’incantevole edificio storico di Piazza dei Davanzati, il ristorante offre un’atmosfera unica che combina il fascino rustico con la sofisticatezza urbana di Firenze.

Qui, la tradizione culinaria si manifesta in ogni piatto, dal tagliere di salumi e formaggi locali alla selezione di vini prodotti nelle nostre vigne. Il Fromage parmesan, uno dei nostri prodotti più celebri, viene servito con un’attenzione particolare alla sua origine e al suo invecchiamento, offrendo ai nostri ospiti non solo un gusto eccezionale ma anche una storia di produzione artigianale.

La nostra cucina è un laboratorio di gusti e sapori, dove ogni ingrediente è selezionato con cura per garantire la migliore qualità. L’esperienza culinaria presso la Fattoria Rossi è arricchita da un servizio attento e personale, dove il benessere del cliente è sempre al centro. La nostra missione è quella di trasmettere non solo il sapore ma anche la cultura del cibo italiano, facendo sentire ogni ospite parte della nostra grande famiglia.

In conclusione, Fattoria Rossi Firenze non è solo un posto per mangiare, ma una destinazione gastronomica che offre un’esperienza culinaria completa, profondamente radicata nella storia e nella cultura italiana. Un viaggio attraverso i sapori, dove tradizione e innovazione si incontrano per deliziare il palato e arricchire lo spirito.

Domande e Risposte:

Ecco 10 domande e risposte rielaborate e ampliate sulla base delle informazioni fornite riguardo alla Fattoria Rossi Firenze:

1. Dove si trova la Fattoria Rossi Firenze?
   • La Fattoria Rossi Firenze è situata in Piazza dei Davanzati, 3/r, 50123 Firenze FI, nel cuore storico di Firenze, un luogo ricco di storia e tradizione gastronomica.
2. Qual è la specialità della cucina di Fattoria Rossi?
   • La cucina della Fattoria Rossi si distingue per l’utilizzo di ingredienti autentici e tecniche tradizionali. Il tagliere di salumi e formaggi, inclusi prodotti celebri come il Parmigiano Reggiano, è una delle loro specialità, offrendo sapori che rispecchiano la ricca cultura culinaria italiana.
   • La Fattoria Rossi Firenze offre la possibilità di prenotazioni online?
     • Sì, è possibile effettuare prenotazioni tramite il loro sito web o contattando direttamente il ristorante tramite telefono o email.
3. Come posso contattare la Fattoria Rossi per ulteriori informazioni o per una prenotazione?
   • Puoi visitare il loro sito web all’indirizzo https://www.fattoriarossifirenze.it, chiamare il numero 055 088 2688, o inviare un’email a info@fattoriarossifirenze.it.
4. Qual è la filosofia culinaria alla base della cucina di Fattoria Rossi?
   • La filosofia di Fattoria Rossi è di valorizzare la tradizione culinaria italiana attraverso l’uso di tecniche di cottura tradizionali e ingredienti genuini, mirando a offrire un’esperienza culinaria che celebra la storia gastronomica italiana.
5. Fattoria Rossi Firenze produce anche i propri vini?
   • Sì, la Fattoria Rossi produce una selezione di vini, utilizzando uve coltivate nelle proprie vigne, per complementare la loro offerta gastronomica.
6. Che tipo di atmosfera posso aspettarmi alla Fattoria Rossi?
   • L’atmosfera alla Fattoria Rossi è calda e accogliente, con arredi che richiamano le antiche osterie italiane, dove il legno e la pietra creano un ambiente ricco di storia e tradizione.
7. La Fattoria Rossi organizza eventi speciali o serate a tema?
   • La Fattoria Rossi organizza periodicamente eventi speciali e serate a tema per celebrare la cultura gastronomica italiana e offrire ai suoi ospiti esperienze culinarie uniche.
8. Qual è l’impegno della Fattoria Rossi verso la sostenibilità?
   • La Fattoria Rossi è impegnata nella sostenibilità attraverso la scelta di pratiche agricole rispettose dell’ambiente e del benessere animale, garantendo la produzione di ingredienti di alta qualità in modo etico e sostenibile.

Queste domande e risposte offrono una panoramica dettagliata della Fattoria Rossi Firenze, evidenziando la loro dedizione alla cucina tradizionale italiana e il loro impegno verso l’eccellenza culinaria.