Benvenuti a Ristorante Pinseria Al 39 da Massimo

The Ristorante Pinseria Al 39 da Massimo è una vera perla nascosta nel rione Castro Pretorio di Roma, lontano dai classici locali turistici della zona. Vale davvero la pena cercarlo! Una volta trovata la porticina e scesi i pochi gradini, vi troverete immersi in un vero tempio della cucina romana. Qui, la tradizione culinaria romana è celebrata con piatti tipici e autentici, inclusa l’originale pinsa romana servita in una varietà di gusti che soddisfano ogni palato.

Il locale, suddiviso in tre accoglienti salette per un totale di circa 90 posti, è adatto a qualsiasi esigenza dei clienti, che si tratti di una cena romantica, un pranzo in famiglia, un incontro di lavoro o una riunione tra amici. L’ambiente è informale e rilassante, arricchito da decorazioni caratteristiche che evocano lo spirito di Roma.

La pinsa romana, fiore all’occhiello del ristorante, è un piatto unico che combina un impasto a lunga lievitazione di 72 ore con una miscela speciale di farine. Questo processo rende la pinsa croccante all’esterno e soffice all’interno, altamente digeribile e incredibilmente gustosa. Ma la vera sorpresa è la varietà di sapori che potrete trovare nel menu, ciascuno preparato con ingredienti freschi e di alta qualità.

Il ristorante offre anche altri piatti iconici della cucina romana, come la Coda alla Vaccinara and the Amatriciana, preparati seguendo le ricette tradizionali con un tocco di maestria. Inoltre, i artichokes and the puntarelle, disponibili tutto l’anno, arricchiscono ulteriormente il menu, permettendo agli ospiti di gustare i sapori autentici della tradizione romana in ogni stagione.

Il servizio è attento e cortese, sempre pronto a soddisfare le esigenze dei clienti e a rendere ogni visita un’esperienza culinaria indimenticabile. Situato a pochi passi dalla stazione Termini e dalla fermata metro Castro Pretorio, il Ristorante Pinseria Al 39 da Massimo è facilmente accessibile, rendendolo una meta ideale sia per i residenti che per i visitatori della città.

Opening hours:

• Lunedì – Domenica: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00

Contact us

Per scoprire di più su Ristorante Pinseria Al 39 da Massimo o per prenotazioni:

• Address: Via Palestro, 39/a 41/a, 00185 Roma RM
• Website: https://www.ristoranteal39.it/
• Phone: 064441213
• Email: info@ristoranteal39.it

Perché Dovresti Venire Qui

The Ristorante Pinseria Al 39 da Massimo è il luogo ideale per chi desidera immergersi nella tradizione culinaria romana, godendo di un’atmosfera accogliente e familiare. Situato nel cuore del quartiere Castro Pretorio, a pochi passi dalla stazione Termini, questo ristorante è lontano dai circuiti turistici, offrendo un’esperienza autentica e genuina.

Perché dovresti venire qui? Perché il ristorante è un vero e proprio tempio della cucina romana, dove ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità. La pinsa romana, specialità della casa, è un capolavoro gastronomico che combina un impasto a lunga lievitazione con una miscela di farine che rendono la pinsa croccante all’esterno e soffice all’interno. Questa particolare attenzione ai dettagli garantisce un’alta digeribilità e un gusto straordinario, disponibile in una varietà di sapori per soddisfare ogni palato.

Il locale offre circa 90 posti distribuiti in tre salette accoglienti, rendendolo perfetto per qualsiasi occasione, che si tratti di una cena romantica, un pranzo in famiglia, un incontro di lavoro o una riunione tra amici. Il ristorante serve anche piatti iconici come la Coda alla Vaccinara and theAmatriciana, mantenendo viva la tradizione con un tocco di maestria culinaria. Inoltre, puoi gustare carciofi e puntarelle tutto l’anno, arricchendo ulteriormente la tua esperienza gastronomica.

Non perdere l’occasione di visitare questo gioiello nascosto, dove la qualità del cibo si unisce a un servizio cordiale e attento, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Per informazioni e prenotazioni, contatta il ristorante al +39 06 444 1213.

Domande e risposte

1. Qual è la specialità del Ristorante Pinseria Al 39 da Massimo? La specialità del ristorante è la pinsa romana, un piatto tradizionale rivisitato con un impasto altamente digeribile e croccante all’esterno, morbido all’interno.
2. Dove si trova esattamente il ristorante? Il ristorante si trova in Via Palestro 39/a – 41/a, nel quartiere Castro Pretorio di Roma, a pochi passi dalla stazione Termini e dalla fermata metro Castro Pretorio.
3. Quali sono alcuni dei piatti tradizionali offerti nel menu? Alcuni dei piatti tradizionali includono la Coda alla Vaccinara e l’Amatriciana, preparati seguendo le ricette autentiche con ingredienti di alta qualità.
4. Quanti posti a sedere offre il ristorante? Il ristorante offre circa 90 posti a sedere, distribuiti in tre salette rispettivamente da 55, 20 e 15 posti.
5. È necessario prenotare un tavolo? Anche se non è obbligatorio, è consigliato prenotare soprattutto durante i fine settimana e i periodi di alta affluenza per garantire un posto.
6. Il ristorante offre opzioni per diete particolari? Sì, il ristorante offre una varietà di opzioni che possono soddisfare diverse esigenze dietetiche. È possibile informarsi direttamente al momento della prenotazione o chiedere al personale in loco.