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In the heart of gastronomy our Restaurant, Il Vecchio Salus – si erge come un faro di eccellenza culinaria. Situato in Piazza dei Bastioni, 2, 00061 Anguillara Sabazia RM, our restaurant is the ideal place for those seeking a culinary experience enriched by .

Service Hours

Our hospitality extends throughout the week, ready to satisfy your gastronomic needs:

• Lunedì: Dalle 12:30 alle 15:30,Dalle 19:30 alle 00
• Martedì: Dalle 12:30 alle 15:30,Dalle 19:30 alle 00
• Wednesday: Closed
• Giovedì: Dalle 12:30 alle 15:30,Dalle 19:30 alle 00
• Venerdì: Dalle 12:30 alle 15:30,Dalle 19:30 alle 00
• Saturday: 19:30 to 00
• Domenica: Dalle 12:30 alle 15:30,Dalle 19:30 alle 00

Contact us

To find out more about or for reservations:

• Address: Piazza dei Bastioni, 2, 00061 Anguillara Sabazia RM
• Website:
• Phone: 06 996 8290
• Email: –

An Unparalleled Experience

Il Vecchio Salus – non è solo un ristorante, ma una destinazione per gli amanti della buona tavola. La nostra proposta culinaria, immersa nella tradizione Restaurant, invita a esplorazioni gustative che sorprendono e deliziano. Che tu desideri una serata intima, un incontro di lavoro o una celebrazione con i tuoi cari, Il Vecchio Salus – è la scelta giusta.

Ogni dettaglio, dall’ambiente all’accoglienza, è curato per offrirti non solo un pasto, ma un’esperienza memorabile. Visita Il Vecchio Salus – per una cena che va oltre la semplice degustazione, diventando un viaggio autentico nella Ristorante. Prenota ora la tua esperienza culinaria tramite , contact us at 06 996 8290or write to us at – for any questions. We are here to turn every meal into a special occasion.

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