PDO and PGI

La categoria “DOP e IGP” del nostro blog è dedicata agli amanti dei prodotti di qualità che raccontano la storia e la tradizione delle regioni italiane. Qui, esploriamo i prodotti con Denominazione di Origine Protetta (DOP) e Indicazione Geografica Protetta (IGP), simboli di autenticità e garanzia di origine. Scopri con noi i formaggi, gli oli, i salumi e molti altri prodotti che rendono la cucina italiana rinomata in tutto il mondo, con guide dettagliate su come gustarli al meglio e su dove trovarli.

Triassi IGT Terre degli Osci Rosso
PDO and PGI

Triassi – IGT Terre degli Osci Rosso: Eleganza, Complessità e Longevità in Bottiglia

La Vinificazione del Triassi La produzione del Triassi, il vino di punta della prestigiosa azienda Tenimenti Grieco, è un processo ...

Discover
Cinta Senese,razza toscana,maiali,agricoltura sostenibile,prodotti DOP
PDO and PGI

Cinta Senese: Il Nobile Maiale della Toscana

Scopri la Cinta Senese, una razza suina storica della Toscana, celebre per la sua unica “cinta” bianca su manto scuro. ...

Discover
Old fashioned italian cocktail negroni with gin, campari, martini vermouth
What to EatPDO and PGI

Il Gin Italiano si Fa Strada fra i Migliori al Mondo

Nel panorama dei distillati, il gin italiano sta vivendo un vero e proprio momento d’oro, riuscendo a guadagnarsi un posto ...

Discover
Italian wine
PDO and PGI

Exploring Italian Wines: A Journey Among the Most Famous to Taste

Italy is a country famous for its wine culture, a melting pot of traditions, histories and flavours that are reflected in its ...

Discover
Sunrise
PDO and PGIWhere to Eat

Diano d'Alba: A Hidden Jewel in the Langhe

In the heart of the Langhe, a region of Piedmont renowned throughout the world for its wine-growing landscapes that are ...

Discover
Prosecco or sparkling wine
PDO and PGI

Prosecco vs Sparkling Wine: Discover the Differences

In the vast and fascinating world of Italian wines, two names stand out in terms of popularity and appreciation: Prosecco and Spumante. ...

Discover
Cantucci or cantuccini
PDO and PGI

Scopri la deliziosa ricetta tradizionale dei cantucci toscani

I cantucci toscani sono molto più di semplici biscotti: rappresentano una tradizione, un pezzo di storia culinaria italiana che continua ...

Discover
Flat lay, pistachios in a plate on a coloured background.
PDO and PGI

Il Verde Oro di Bronte: A Journey into the World of the Unique Pistachio

Il Pistacchio di Bronte è più di un semplice frutto secco; è un vero e proprio tesoro della gastronomia italiana, ...

Discover
en_GBEnglish