PDO and PGI

La categoria “DOP e IGP” del nostro blog è dedicata agli amanti dei prodotti di qualità che raccontano la storia e la tradizione delle regioni italiane. Qui, esploriamo i prodotti con Denominazione di Origine Protetta (DOP) e Indicazione Geografica Protetta (IGP), simboli di autenticità e garanzia di origine. Scopri con noi i formaggi, gli oli, i salumi e molti altri prodotti che rendono la cucina italiana rinomata in tutto il mondo, con guide dettagliate su come gustarli al meglio e su dove trovarli.

Triassi IGT Terre degli Osci Rosso
PDO and PGI

Triassi – IGT Terre degli Osci Rosso: Eleganza, Complessità e Longevità in Bottiglia

La Vinificazione del Triassi La produzione del Triassi, il vino di punta della prestigiosa azienda Tenimenti Grieco, è un processo …

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Cinta Senese,razza toscana,maiali,agricoltura sostenibile,prodotti DOP
PDO and PGI

Cinta Senese: Il Nobile Maiale della Toscana

Scopri la Cinta Senese, una razza suina storica della Toscana, celebre per la sua unica “cinta” bianca su manto scuro. …

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Old fashioned italian cocktail negroni with gin, campari, martini vermouth
What to EatPDO and PGI

Il Gin Italiano si Fa Strada fra i Migliori al Mondo

Nel panorama dei distillati, il gin italiano sta vivendo un vero e proprio momento d’oro, riuscendo a guadagnarsi un posto …

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Italian wine
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Esplorando i Vini Italiani: Un Viaggio tra i Più Famosi da Degustare

L’Italia è un paese celebre per la sua cultura enologica, un crogiuolo di tradizioni, storie e sapori che si riflettono …

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Sunrise
PDO and PGIWhere to Eat

Diano d'Alba: A Hidden Jewel in the Langhe

In the heart of the Langhe, a region of Piedmont renowned throughout the world for its wine-growing landscapes that are ...

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Prosecco or sparkling wine
PDO and PGI

Prosecco vs Sparkling Wine: Discover the Differences

In the vast and fascinating world of Italian wines, two names stand out in terms of popularity and appreciation: Prosecco and Spumante. ...

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Cantucci or cantuccini
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Scopri la deliziosa ricetta tradizionale dei cantucci toscani

I cantucci toscani sono molto più di semplici biscotti: rappresentano una tradizione, un pezzo di storia culinaria italiana che continua …

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Flat lay, pistachios in a plate on a coloured background.
PDO and PGI

Il Verde Oro di Bronte: A Journey into the World of the Unique Pistachio

The Bronte Pistachio is more than just a dried fruit; it is a real treasure of Italian gastronomy, a real treasure of ...

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